{"product_id":"glutenmentes-liszt-univerzalis-1-kg","title":"Gluténmentes liszt (univerzális), 1 kg","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEgyetlen gluténmentes keverék kenyérhez, pizzához és süteményhez: a Molini Pizzuti \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eZero Glutine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e termékét nem egyetlen recepthez, hanem sokoldalú otthoni felhasználásra fejlesztették.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMolini Pizzuti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e több mint hetven éve foglalkozik a különböző tészták működésének kutatásával. A campaniai családi malomnak saját kutatás-fejlesztési laboratóriuma van, és külön gluténmentes termékcsaládot is létrehozott. A \u003cstrong\u003eZero Glutine \u003c\/strong\u003eennek univerzális, 1 kg-os otthoni változata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÉrdekessége, hogy bár gluténmentes, egyik fő összetevője \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egluténmentesített búzakeményítő\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ehhez rizslisztet, dextrózt, cikóriarostot és psylliumrostot adnak, a keverék élesztőkivonatot is tartalmaz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA búzakeményítő használata elsőre meglepő lehet, de nem azonos a hagyományos búzaliszttel: a gyártás során a glutént eltávolítják belőle. A Pizzuti a kész keveréket \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eglutén- és tejmentesként\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e jelöli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA psyllium és a sűrítőanyagok részben azt a szerkezetépítő szerepet segítenek pótolni, amelyet hagyományos búzalisztnél a glutén végez. Emiatt a Zero Glutine nem csupán egy alternatív gabonából őrölt liszt, hanem tudatosan összeállított sütőipari keverék.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLegnagyobb előnye a sokoldalúsága. A gyártó kifejezetten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebármilyen elkészítéshez használható univerzális keverékként\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ajánlja; \u003cstrong\u003ekenyér, pizza, focaccia és édes sütemények \u003c\/strong\u003eegyaránt készíthetők belőle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFő összetevők\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gluténmentesített búzakeményítő, rizsliszt, cikória- és psylliumrost\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGluténmentes és tejmentes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFelhasználás\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pizza, kenyér, focaccia, sütemények és általános gluténmentes sütés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molini Pizzuti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821241413972,"sku":"MPZEROGLUTINE1KG","price":4390.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2233\/4804\/files\/Molini_Pizzuti_glutenmentes_liszt_1.png?v=1786971200","url":"https:\/\/soldeli.hu\/en\/products\/glutenmentes-liszt-univerzalis-1-kg","provider":"Sol Deli","version":"1.0","type":"link"}