{"product_id":"liszt-hazi-tesztahoz-1-kg-1","title":"Liszt házi tésztához, 1 kg","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTagliatelle, ravioli, lasagne vagy pappardelle: az olasz házi tészta néhány egyszerű alapanyagból készül, ezért különösen sokat számít, milyen liszt kerül a tésztába. A Molini Pizzuti \u003cstrong\u003ePreparato per Pasta\u003c\/strong\u003e keverékét kifejezetten az otthoni friss tésztakészítéshez állították össze.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA campaniai \u003cstrong\u003eMolini Pizzuti\u003c\/strong\u003e 1953 óta foglalkozik lisztekkel, ma pedig már a harmadik generáció vezeti a családi vállalkozást. A malom saját kutatás-fejlesztési laborjában különböző búzák, őrlési módok és lisztkeverékek tulajdonságait vizsgálják, termékeiket pedig nem egyszerűen finomság vagy fehérjetartalom, hanem a tervezett felhasználás szerint fejlesztik. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003ePreparato per Pasta\u003c\/strong\u003e ennek jó példája. Nem egyszerű 00 liszt, hanem gondosan összeállított keverék \u003cstrong\u003elágybúzalisztből és durumbúza-darából\u003c\/strong\u003e, vagyis semolából.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA kétféle búza kombinációjának gyakorlati előnye is van: a lágybúzaliszt segít rugalmas, könnyen nyújtható tésztát készíteni, míg a durum hozzáadása karakteresebb tartást ad a kész tésztának. A keverék W220 erősségű, P\/L értéke 0,7, vízfelvétele 54%. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTojással készülő klasszikus \u003cem\u003epasta all'uovo\u003c\/em\u003e éppúgy készíthető belőle, mint tojás nélküli friss tészta. Használhatjuk tagliatelléhez és pappardelléhez, lasagnelapokhoz, raviolihoz, tortellinihez vagy más töltött tésztákhoz – kézi nyújtással és tésztagéppel egyaránt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKifejezetten jó belépő azoknak is, akik most próbálkoznak először házi tésztával: nem kell külön lágybúzalisztet és durum semolát vásárolni és azok arányával kísérletezni, a Pizzuti ezt már elvégezte helyettünk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖsszetétel:\u003c\/strong\u003e olasz lágybúzaliszt és durumbúza-dara keveréke\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErősség:\u003c\/strong\u003e W220\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzármazás:\u003c\/strong\u003e 100% olasz liszt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFelhasználás:\u003c\/strong\u003e friss tojásos és tojás nélküli tészta, ravioli, tagliatelle, lasagne, töltött tészták\u003c\/p\u003e","brand":"Molini Pizzuti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821215723860,"sku":"MPTESZTA1KG","price":990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2233\/4804\/files\/Molini_pizzuti_tesztaliszt_1_b230364f-c78e-4068-8833-bd0fa3ab80a8.png?v=1786970850","url":"https:\/\/soldeli.hu\/en\/products\/liszt-hazi-tesztahoz-1-kg-1","provider":"Sol Deli","version":"1.0","type":"link"}