{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-2022-voros-2022","title":"Primitivo di Manduria DOP 2022, vörös, 2022","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eManduria környéke a Primitivo klasszikus hazája Puglia déli részén. A forró, száraz mediterrán klímában a szőlő gazdag, koncentrált gyümölcsöt ad – a Primitivo di Manduria DOP pedig a fajta egyik legismertebb eredetvédett megjelenése.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA Cantine Falcone Linea 70 bora 100% Primitivo szőlőből készül. A tőkéket a hagyományos délolasz \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ealberello\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, vagyis alacsony bokorműveléssel nevelik, amely jól alkalmazkodik Puglia napos, száraz éghajlatához. A terméshozamot alacsonyan tartják – egy tőkéről kevesebb mint 2 kg szőlőt szüretelnek –, a fürtöket pedig kézzel válogatják. A kisebb termés koncentráltabb alapanyagot ad, amely jól illik Manduria gazdagabb, testesebb borstílusához.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA szőlőt 15–20 napig héjon áztatják, miközben naponta átfejtik a mustot a törkölykalapon. Az eredmény mély rubin-lilás színű, intenzív vörösbor: érett szeder, fekete cseresznye és szilva mellett lekvárosabb gyümölcsök, édes fűszerek, csokoládés és finoman pörkölt jegyek jelennek meg. Testes és bársonyos, puha tanninokkal, gazdag gyümölcsösséggel és hosszú, fűszeres lecsengéssel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEz már a Primitivo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekoncentráltabb, komolyabb oldala\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: érdemes nagyobb pohárból, 16–18 °C körül kínálni, és akár egy kis időt is hagyni neki a pohárban.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMivel párosítsd?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hosszú ideig főtt húsos ragukkal, marha- és sertéshússal, grillezett húsokkal, vadételekkel vagy karakteres, hosszabban érlelt sajtokkal. Pecorino Riserva Nera vagy egy érlelt Parmigiano Reggiano mellett különösen jól működik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSzármazási hely:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Manduria, Puglia, Olaszország\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSzőlőfajta:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Primitivo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉvjárat:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEredetvédelem:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Primitivo di Manduria DOP\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlkoholtartalom:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAjánlott fogyasztási hőmérséklet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute di Donna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57173526872404,"sku":"FALCONEPRIMITIVODIMANDURIA","price":5950.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2233\/4804\/files\/CantineFalconePrimitivodiManduria1.png?v=1789571687","url":"https:\/\/soldeli.hu\/products\/primitivo-di-manduria-dop-2022-voros-2022","provider":"Sol Deli","version":"1.0","type":"link"}