A Labrugeira Cooperative Pincészetet egy neves helyi lakos, Pedro Abreu alapította. A pincészet a Ventosa körzethez tartozó Labrugeiraban található, és hivatalosan 1973-ban jegyezték be, bár a következő négy évben a tényleges bortermelés egy kölcsönpincészetben zajlott
Amikor az új épület elkészült, 1977-ben, a szőlészeti gépeket munkába állították a szövetkezet tagjai javára. Az első lépést a minőségi borok gyártása felé 1979-ben tették meg az ország első rozsdamentes acél tárolótartályainak megvásárlásával, ami egy jövöbelátó befektetés volt az úttörő technológiába. Ezeket még ma is használják a must erjesztésére.
Az ömlesztett bor árának ingadozása miatt a szövetkezet 1980-ban kezdi meg a saját palackozást.
Két évvel később kezdték dűlőszelektálni a szőlőt, ami akkoriban ritka volt. Azóta a gazdáknak fajtákért a megtermelt bor mennyiségének és minőségének megfelelően fizetnek, előnyben részesítve a Touriga Nacional, Touriga Franca és Syrah vörös, valamint az Arinto és Fernão Pires fehéreket.
A szőlő betakarítása az évente meghatározott külön ütemezés szerint történik.
