A Pastificio Fiorillo egy viszonylag fiatal tésztaipari vállalkozás, amely az olasz "csizma" orrán, Calabria tartományban, pontosabban Vibo Valentiában található.
2001-ben egyéni vállalkozásként indult, mára társas vállalkozásként működk, amelyben a partnerek mindannyian testvérek.
Az irányítás tehát minden területen családi kézben van: a beszerzéstől a termelésig, a kereskedelmi feladatoktól az adminisztratív ügyintézésig.
A kisvállalat az ágazat legmodernebb technológiáinak, és az erre a célra épített berendezéseknek és gépeknek köszönhetően kiváló minőségű kézműves tésztákat állít elő, amelyek a kézzel készített tésztákra jellemző tulajdonságokkal rendelkeznek: világos szín; érdes, matt tészta, a házi tésztákra jellemző illattal.
A Fiorillo tészták fogyasztásakor a kiváló minőségű olasz búza illatát és ízét érezhetjük, amely a tészták vitathatatlan minőségéről tanúskodik, egyedülálló és utánozhatatlan, különösen a regionális formák tekintetében.
