A Valle da Fonte egy 2008-ban alapított családi vállalkozás, amely Douro borok és Trás-os-Montes-i olívaolajok előállítására összpontosít.
Egy családi cég tető alá hozása a tulajdonos régi vágya volt, aki több évtizedes kiváló minőségű szőlőtermesztés után - amely szőlőt később más cégeknek és meglévő borászatoknak adott el - úgy döntött, hogy új fejezetet nyit az életében és saját vállalkozásban szeretne nagyszerű borokat és kiváló olívaolajokat előállítani.
A Valle da Fonte borok születése az alapító erénye, aki 40 évet szentelt életéből a pincészet létrehozására, amit ma az új generáció, fiaik, Marco és Mario Lamas örömmel folytatnak és fejlesztenek.
10 hektárnyi szőlőültetvényük van Ervedosában és Valença do Douroban, a Douro-völgy szívében, típusonként különálló parcellákkal.
A cég a legkiválóbb hagyományos portugál fajtákat termeszti, amelyek kiválóan igazodnak a hely ökológiai viszonyaihoz. A tulajdonosok büszkék arra, hogy több mint 3 hektár régi szőlőt őriztek meg, melyek több mint 70 évesek. Ezen közel egy tucat olyan fajtát is tartanak, amelyek közül néhány ritkaságnak számít. .
Integrált növényvédelemmel termesztett szőlőik kiváló minőségű alapanyagot adnak, ami elsősorban az éghajlatnak és a talajnak köszönhető, de nagyon fontos szerep jut a terméskorlátozásnak és a minimális növény-egészségügyi termék felhasználásának.
