A cristal paprikát azért hívják így, mert annyira vékony, hogy az üvegre emlékeztet.
Igazi kincs az Ebro-völgyből, az elkészítés során bükkfán grillezik, kézzel hámozzák meg (víz nélkül, hogy ne veszítsék el az ízüket), csíkokra vágják, és extra szűz arbequina olívaolajjal csomagolják. Ez egy nagyon munkaigényes folyamat, amelynek eredménye viszont lenyűgöző.

Igazi csemege, olyan puha, hogy elolvad a szájban. Édes és soha nem csípős.

Édes, harmonikus íze, a legjobb hidegen vagy szobahőmérsékleten fogyasztva érvényesül, de felmelegítve is fogyasztható. Ízletes önmagában vagy néhány vékony szelet fokhagymával a tetején, kacsából készült termékek (kacsamáj, mi-cuit, pástétomok stb.) mellé, lágy sajtok, iberico sonka kísérőjeként, és egészen kiváló tükörtojással.

Összetevők: cristal paprika, extra szűz olívaolaj (arbequina), só, citromsav.

A Rosara konzervipari manufaktúra az észak-spanyolországi Navarra régió szívébentalálható, és évtizedek óta referenciának számítanak az ágazatban.

Minden egyes terméküket nagy gondossággal dolgozzák fel saját konyhájukban, ahol szakképzett személyzet kézzel készíti és csomagolja azokat. A termékeket nem kell hűtőben tartani, de javasoljuk, hogy felbontásig hűvös helyen tárolja őket.