A Rosara finom krémlevese friss zöldborsóból, zöldségekből és garnélarákból készül. Ez a kiegyensúlyozott ízű leves színezékek, sűrítőanyagok, tartósítószerek és ízfokozók nélkül készül. Emellett nagyon egészséges, mindössze 5,9% zsírtartalommal és alacsony sótartalommal.

A levest ajánlott alacsony hőfokon, lábasban felmelegíteni. Ízlés szerint adhatunk hozzá: tenger gyümölcseit (pl. garnélarák), sonka (sült vagy pácolt), sült bacon, kruton, füstölt hal, sajt (friss, parmezán, manchego).

Hidegen fogyasztva is igazán kitűnő, hogy még frissítőbb legyen, az előzőleg a hűtőben (bontatlanul) tárolt levest keverjük el 2-3 összetört jégkockával!

Összetevők: halalaplé, borsó (40%), vöröshagyma (5%), sárgarépa (5%), garnélarák (3%), vaj, olívaolaj, zöldségek, tejszín, só és aszkorbinsav.

A Conservas Artesanas Rosara a navarrai régió szívében, Spanyolország északi részén található. Itt, az Ebro folyó partján messze földön híres zöldségek teremnek, köszönhetően a kedvező éghajlatnak, a termékeny földnek és az itt élő emberek szorgalmas munkájának.

A Rosara 1986-os alapítása óta a fő célja, hogy minőségi élelmiszeripari termékeket kínáljon. A Rosara egyes ételei az elődök hagyományos receptjei alapján készülnek, mások pedig szakácsaik innovációjának eredményeként születnek. Természetesen ételeik, mártásaik, krémjeik és egyéb gourmet készítményeik nem tartalmaznak olyan adalékanyagokat, amelyek elronthatnák az alapanyagok jó ízét.