Fernando and Nuno Caldeira - Sol Deli

Fernando és Nuno Caldeira

Fernando Caldeira és fia, Nuno Caldeira családi vállalkozás keretében üzemeltetik az észak-portugáliai Alto Douro régió szívében, a bájos Carrazeda de Ansiães kisváros mellett található olívaolaj malmot.

pt
  Portugália

A fesői Douro és a Tua folyók völgyéből származó olajbogyóval dolgoznak, egyedi és jellegzetes karakterű extra szűz olívaolajat állítanak elő, amelyet Trás-os-Montes tipikus fajtáiból nyernek, mint például a Cobrançosa, a Verdeal és a Madural.

Kiváló mniőségű extra szűz olívaolajukat közvetlenül a frissen szüretelt olajbogyóból nyerik, csak mechanikai eljárásokkal, alacsony hőfokon, a technolgiai követelményeket betartva.

A teljes gyártási folyamatot során szigorú minőségellenőrzést alkalmaznak, a gyártás minden szakaszát figyelemmel kísérik.

A malom a régió olajbogyó-termelőinek szolgálatában áll, és saját termelésük egyénre szabott. Csomagolási és címkézési szolgáltatást is kínálnak a termelőknek, és garantálják termelésük folyamatosságát.

Fernando és Nuno üzeme a legfejlettebb technológiát alkalmazza, tapasztalt szakemberekből álló csapattal rendelkeznek, akik elkötelezettek a kiváló olívaolaj előállítása mellett.

Két márkát hoztak létre, a Vales Douro-Tua-t, amely az Alto Douro régióra jellemző kiváló extra szűz olívaolajat ad, és egy másik, saját nevük alatt futó márkát, az Azeite Caldeira-t, amelyhez kizárólag biogazdaságokból származó olajbogyót használnak.

Mindkét extra szűz olívaolajuk prémium kategóriájú, és az Alto Douro régióra jellemző: intenzív és erőteljes aromájú. Gyönyörű zöld színű, és komplex aromája érett gyümölcsökre, dióra és fűszerekre emlékeztet.

Vissza a termelőkhöz
  • pt
    Updated product image

    Bio extra szűz olívaolaj

    Bio extra szűz olívaolaj

    Fernando és Nuno Caldeira

    Legalacsonyabb ár: 6.985 Ft
    Legalacsonyabb ár: 6.985 Ft
    9.313 Ft l
  • pt
    Updated product image

    Extra szűz olívaolaj

    Extra szűz olívaolaj

    Fernando és Nuno Caldeira

    Legalacsonyabb ár: 2.760 Ft
    Legalacsonyabb ár: 2.760 Ft
    8.320 Ft l