Próbáld ki ezeket az ízletes szicíliai napon szárított paradicsomokat az Antica Bottega Siciliana kistermelőtől.

A paradicsomok isteni finomak, de a ráadás a csomagolásuk: egy csinos lemmo-ban, azaz egy hagyományos szicíliai kerámia kínálótálban érkeznek.

A napon szárított paradicsom használata mélyen gyökerezik az régi korok kulináris hagyományaiban, és ezek a szicíliai napon szárított paradicsomok ízletes, azonnal fogyasztható finomságok.

Mindössze két összetevőből - paradicsomból és minimális sóból - készül, nem tartalmaz adalékanyagokat, így tiszta és intenzív ízt biztosít.

Az aszalás hagyományos szicíliai módszerrel történik: a paradicsomot megmossák, felszeletelik, majd több hétig a napon szárítják. Gazdag, koncentrált ízükkel ezek a napon szárított paradicsomok feldobják a szendvicseket, tapasokat, és kiváló köretként szolgálnak salátákhoz és alkotóelemként különféle ételekhez.

Remekül párosul sajtokkal és fűszernövényekkel, például oregánóval, bazsalikommal vagy majoránnával, és ideális pizzák, tészták ízesítésére, illetve zöldség-, hús- vagy halpörköltek ízének elmélyítésére.

Ha szeretnél kipróbálni egy hasonló terméket, ajánljuk az Antica Bottega Siciliana núbiai fokhagymával ízesített napon szárított paradicsomát is.

Összetevők: szárított paradicsom, só