Ezt a kerek fehér babot "manteca"-nak nevezik. A Rosaránál szakértők abban, hogy minden babot  hagyományos módon készítenek el, és ez meg is látszik a végeredményen: nagyon puha, nem érezni a héját, az íze természetes és tiszta, olyan, mint egy igazi bab. Ha egyszer megkóstoltad a Rosara hüvelyeseikből készült termékeit, nem fogsz mást kívánni.

Mi a Sol Deli-nél csak megerősíthetjük a fentieket, ezt a bab terméküket is kipróbáltuk, és az eredmény kiemelkedően finom lett. A hasonló, szupermarketben kapható termékrekhez képest ezeknek a kerek fehér baboknak az íze egy másik univerzum.

A Rosara fehér kerek bab nagyon puha, ezért óvatosan ürítsd ki az üveget, és a babot a főzés végén add hozzá anélkül, hogy túl sokat kevergetnéd. Mivel a leve is teljesen természetes, felhasználhatod azt is a főzéshez. Az üveget tartalmát könnyebben kiüríhetjük, ha  a bontatlan üveget vízfürdőben kicsit felmelegítjük.

Összetevők: manteca bab, víz, só, citromsav

Ezek a fehér kerek babok a Rosara konzervgyár termékei, amely a hagyományos és természetes munkamódszernek köszönhetően évek óta referenciának számít az ágazatban.

A Rosara manufaktúra az észak-spanyolországi Navarra régió szívében található. Konyhája a lassú főzésen, a minőségi alapanyagokon és a sok türelemen alapul, mindössze ezt használják a készítményeikhez, az ételekben természetesen nincsenek mesterséges anyagok, tartósítószerek vagy ízfokozók.

A Rosara 1986-os alapítása óta a fő célja, hogy minőségi élelmiszeripari termékeket kínáljon. Egyes ételeik az elődök hagyományos receptjei alapján készülnek, mások pedig konyhájukban születnek, az innováció eredményeként.