Kollekció: Queijaria Saianda

A vállalkozás Joaquim António Ramos Saianda keze által indult el, aki családja támogatásával folytatta és a régi családi hagyományt és követte a régi receptúrákat.

A Branquinho család, amely több mint 30 éve tejipari beszállítója ennek a létesítménynek, nem hagyhatta, hogy a Saianda sajt hagyománya elvesszen, ezért kezdeményezte a Saianda sajt védelmét, amely az Alentejo vidékének ikonikus, hagyományos terméke.

Sajtjaik gyártása során 100 év elteltével is a minőség az elsődleges vezérfonal, így születnek meg ma is a hagyományból táplálkozó, a kiváló sajtok.