Articsókaszívek, Tudela I.G.P, Rosara, 720 ml
4.940 Ft
6.861 Ftl7 raktáron
A Tudela I.G.P articsókaszív egy tipikus navarrai különlegesség. Földrajzi eredetvédettséggel rendelkezik, ami az ízében is érezhető exkluzivitást biztosít.
Az articsóka bimbóiból készül, azoknak is a legértékesebb része, az bimbó közepén található "articsóka szív" kerül az üvegekbe, amely puha, édes és zsenge - igazi csemege.
A termékeket nagy gondossággal dolgozzák fel, kézzel készítik, és csomagolják őket. Komoly odafigyelést igénylő folyamat egy igazi ínyenc termékhez.
A Rosara a legjobb tudelai articsókákból állítja elő egyik zászlóshajó termékét. Ezek az articsókák nagyon zsengék, és nem "citromos" ízűek (amit a legtöbb bolti articsókánál tapasztalunk), a kézműves előállításnak köszönhetően kifejezetten természetes ízük van.
A Rosara articsóka szívek ideálisak főzéshez, salátákhoz vagy grillételekhez és köretekhez. Mivel nagyon zsengék, javasoljuk, hogy a főzés végén adjuk az ételhez, és ne, vagy nagyon óvatosan keverjük kanállal.
Salátákban ideálisak friss sajttal, szardellával és oregánóval. Felbontás után tároljuk hűtőszekrényben, az eredeti levében, megfelelően lefedve.
Összetevők: Tudelai articsókaszív (I.G.P.), víz, só, citromsav.