A Bolo Finto a portugál Beira Baixa és Alto Alentejo régiók kedvelt, évszázados gyökerekkel rendelkező édes süteménye.

Hagyományosan ez a sütemény jelentős szerepet játszott az esküvőkön, és a „Tabuleiro de Noiva” - a menyasszony tálcáján - más regionális finomságokkal együtt kínálták.

A barátok, szomszédok és esküvői meghívottak különböző hozzávalókat (tojást, húst, rizst, tésztát, stb.) biztosítottak az esküvői lakomához, és cserébe a menyasszony és a vőlegény hálájuk jeléül ezt a különleges süteményt ajándékozta a vendégeknek.

Ma, bár az esküvői ceremóniák a modern időkben átalakultak, a Bolo Finto felajánlásának hagyománya a vendégeknek továbbra is fennmaradt.

A Portalegre városában működő Forn' Alentejano kézműves pékség által készített Bolo Finto Mini ennek az időtlen szokásnak a lényegét hozza el az asztalra.

Élvezd édes reggeli csemegeként, a reggeli kávé mellé, kellemes délutáni snackként, vagy oszd meg barátaiddal és családoddal.

Könnyed, finoman édes, ezért minden alkalomra tökéletes ez a szép hagyományokkal rendelkező sütemény. 

Összetevők: liszt, tej, cukor, 100% növényi zsírok (szója és napraforgó), teljes kiőrlésű búzaliszt, brandy, tengeri só, kelesztőanyag, bio ánizs, fahéj és tojás (ecseteléshez)