A fattyúmakréla (helyi nevén Carapau) a portugál partok mentén naponta (fenntartható módon) halászott, közkedvelt hal. A friss halat az Algarve tartoményban található Olhão városába, a Conservas Santoshoz szállítják, ahol a szakértő kezek tradicionális módszerekkel készítik el.

A természetes módon konzervált halra nem kerül más, mint tiszta olívaolaj, így a termék gluténmentes, tartósítószermentes és gazdag Omega-3-forrás, amely a szintén népszerű szardínia ízletes alternatívája.

A makréla olívaolajban számos ételhez tökéletes, fogyaszthatjuk akár egyenesen a konzervdobozból, friss citromlével megcsepegtetve de beépíthető salátákba, tapasokba vagy tésztaételekbe is. Egy gyors és laktató étkezéshez párosítsd ropogós kenyérrel, sült zöldségekkel és egy pohár fehérborral. Sokoldalúsága miatt nagyon hasznos kiegészítője a kamrának, ideális a mindennapi étkezésekhez és az ínyenc alkalmakhoz egyaránt.

A Conservas Santos elegáns, korszerű csomagolásával az Algarve régió és Portugália kulináris hagyományait ünnepli, és autentikus portugál ízeket varázsol az asztalodra.