A Pastificio Fiorillo kézműves műhelyének bronz formával készült bio durumbúza tésztája lassú szárításon megy keresztül, hogy megőrizze érzékszervi, táplálkozási és egészségügyi előnyeit.

A "millerighe" olaszul annyit jelent, hogy "ezer sor". A paccheri tésztához hasonló méretű, de sok-sok apró bordával rendelkező, egyedi tésztaforma nagyszerű textúrával és az olasz búza erőteljes ízével büszkélkedhet.

Kitűnően párosítható kiadós marha-, kolbász- és sertéshús alapú szószokkal, valamint különleges alkalmakra akár sült tésztaételeket is készíthetünk.

A gombát, articsókát, cukkinit és padlizsánt tartalmazó zöldséges szószok szintén kiválóan illenek ehhez a tésztatípushoz.

Összetevők: bio olasz durumbúzaliszt, víz.