🦊 FOXPOST szállítás országosan 890 Forint! 15 000 forinttól INGYENES! 📦

Kosár

Homár és kagylókrémmel töltött piquillo paprika, Rosara, 270 ml

4.210 Ft 3.790 Ft

14.037 Ftl

Csak 4 maradt raktáron

- +

Egy igazán egyedülálló termék a Rosara-tól: ízletes piquillo paprika, amelyet homárból és fésűkagylóból készült csodálatos töltelékkel töletenek meg és egy vörösborral és brandyvel készült mártással tálalnak.

A legjobb piquillo paprikákat választják ki Lodosából (D.O.P.) és bükkfán grillezik őket. A paprikákat víz nélkül hámozzák meg, hogy ne veszítsék el az ízüket, majd finom homár- és fésűkagyló-béchamel mártással töltik meg, majd az paprikákra kiváló vörösboros mártás kerül. Ez egy nagyon fáradságos és munkaigényes folyamat, amelynek eredménye viszont ízletes és egészséges: mindössze 2,3% zsírtartalmú és gluténmentes.

Ezek a töltött piquillo paprikák nagyon puhák, ezért javasoljuk, hogy a konzervet kinyitása után, a paprikákat egyenként egy kanállal vegyük ki, majd öntsük rájuk a mártást.

A legkönnyebben úgy vehetjük ki a dobozból, ha előtte rövid időre meleg vízfürdőbe mártjuk azt: a zárt konzervet tegyük egy kis lábasba, öntsük fel vízzel, hogy ellepje, majd alacsony hőfokon kissé melegítsük.

A paprikákat tálalhatjuk főtt és hámozott garnélarákokkal, főtt rákokkal, grillezett langusztákkal és bármilyen más tenger gyümölcseivel.

Összetevők: piquillo paprika (23%), hal alaplé (víz és tengeri angolna), hús alaplé (víz és borjúhús), hagyma, napraforgóolaj, sárgarépa, rizsliszt, fésűkagyló (5%), homár (3%), vörösbor, tej, rizs, póréhagyma, cukor, só, fokhagyma, brandy, mandula, fenyőmag, tengeri moszat, fűszerek

A Rosara 1986-os alapítása óta fő célja, hogy minőségi élelmiszeripari termékeket kínáljon. Egyes ételeik az elődök hagyományos receptjei alapján készülnek, mások pedig konyhájukban születnek, az innováció eredményeként.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)