Ez a különleges kávé El Salvadorból származik (SHG minőség, Strictly High Grown), a portugál Beira Douro Cafés kistermelő terméke.

A specialty kávé kézműves, helyben termelt, friss pörkölésű kávé.

Amellett, hogy kisebb ökológiai lábnyomot hagy maga után, változatos ízeket és érzékszervi élményeket kínál.

Definíció szerint hibátlan kávé, amelyet már a kávétermelőnél tüzetesen válogattak, hogy ne tartalmazzon szennyeződéseket.

Korlátozott számban készült, kis mennyiségben pörkölt kávék, amelyek garantálják a maximális frissességet és kiemelik az egyes kávéfajták legjobb tulajdonságait.

100%-ban El Salvador-i arabica kávé.

Az SHG minősítés azt jelzi, hogy a kávét 1300 méternél magasabban termesztették. A nagyobb magasságban és hűvösebb hőmérsékleten termesztett kávé lassabban érik, ami sűrűbb kávébabot és kívánatosabb, különleges főzetet eredményez.

Ez a kávé gazdagon illatos, közepes savtartalommal.

Central mild, fine cup.

Intenzitás: 7