Az organikus gazdálkodásból származó érett paradicsomokat napon szárították és kiváló minőségű, bio arbequina extra szűz olívaolajban tették el.

A paradicsom és az olívaolaj kizárólag spanyol eredetű, csakúgy, mint a Salinas de Oro-ból (Navarra tartomány) érkezett bio minősítésű pireneusi só.

Intenzív paradicsom ízű, ugyanakkor lédús és zsenge, ideális pinchók, tapasok, szendvicsek készítéséhez, vagy salátákhoz. Nagyon jól kombinálható bármilyen sajttal vagy fűszerekkel, például oregánóval, bazsalikommal vagy majoránnával. Ideális pizzákhoz és tésztákhoz, vagy zöldség-, hús- és halpörköltek hozzávalójaként.

Összetevők: napon szárított paradicsom (66%) (biogazdálkodásból), arbequina extra szűz olívaolaj (34%) (biogazdálkodásból), barna nádcukor (biogazdálkodásból),
pireneusi só

A Rosara a hagyományos és természetes munkamódszereinek köszönhetően évek óta referenciának számít az ágazatban.

Manufaktúrájuk az észak-spanyolországi Navarra régió szívében található. Konyhájuk a lassú főzésen, a minőségi alapanyagokon és a sok türelemen alapul, mindössze ezt használják a készítményeikhez, az ételekben természetesen nincsenek mesterséges anyagok, tartósítószerek vagy ízfokozók.