Pastificio Fiorillo
Tagliatelle durumtészta tintahal tintával, Pastificio Fiorillo, 500 g
Tagliatelle durumtészta tintahal tintával, Pastificio Fiorillo, 500 g
Alacsony készlet
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
- Ellenőrzött kistermelői termék
- Szállítás akár 1 munkanapon belül
- Biztonságos fizetés bankkártyával, banki átutalással vagy utánvéttel
A tagliatelle, amely az olasz "tagliare" szóból származik, (jelentése: "vágni"), egy hagyományos tészta, amely Olaszország Emilia-Romagna és Marche régiójából származik.
Az egyik legismertebb olasz tésztafajta, a hosszú, lapos szalagok a fettuccine-ra hasonlítanak, és jellemzően körülbelül 6 mm szélesek. A tagliatelle jól párosítható különböző mártásokkal, a klasszikus választás jellemzően a húsos vagy bolognai mártás.
Ezt a különleges tagliatelle-t tintahal tintával ízesítik és színezik, hogy egy kis csavart adjanak a tésztához, nemcsak színben, hanem ízben is.
Tökéletesen párosítható például fokhagymás-fehérboros-petrezselymes szószban elkészített tenger gyümölcseivel vagy garnélával.
A Pastificio Fiorillo műhelyéből származó tagliatelle 100% olasz durumbúzalisztből készül, a tésztát lassú szárításnak vetik alá, hogy megőrizzék érzékszervi, táplálkozási és egészséges tulajdonságait.
Összetevők: durumbúzadara, tintahal tintapor (2%), víz.
Összetevők
Összetevők
Tápérték adatok
Tápérték adatok
Pastificio Fiorillo
A Pastificio Fiorillo egy fiatal tésztaipari vállalkozás, amely az olasz csizma orrán, Calabria tartományban, pontosabban Vibo Valentiában működik. 2001-ben egyéni vállalkozásként indult, mára társas vállalkozásként működk, amelyben a partnerek mindannyian testvérek.