Kollekció: Campos Santos

Egy kis garázsból a nagyvilágba: a Campos Santos és a Conservas Santos márkák 2010-ben születtek a dél-portugáliai Albufeira-ban azzal a céllal, hogy megmutassák a világnak Portugália és különösen a déli Algarve régió gasztronómiai gazdagságát.

Portugália

A turisztikai célpontként ismert Algarve az egyik legismertebb portugál régió, amely kiemelkedik gyönyörű strandjaival és mediterrán éghajlatával.

Mivel a Santos család is algarve-i és szenvedélyesen szeretik ezt a régiót, szerették volna hazájuk és Algarve ínyencségeit a határokon túlra is elvinni.

Így született meg a Campos Santos családi vállalkozás - amelynek alapítói 25 évet dolgoztak az élelmiszeriparban - és létrehozták a Campos Santos és a Conservas Santos márkákat.

Megkerestek és kiválasztottak számos helyi kistermelőt, gondosan kiválogatták a legfinomabb termékeket, melyek egyrészt a tengerből, másrészt a hegyekből származnak, összehozták a kistermelők szakértelmével és tipikus, ízletes, történelemmel teli termékeket állítanak elő.

A hagyományt a modern arculattal, a dizájnt a minőséggel ötvözik. A Conservas Santos haltermékeit minőségük és hagyományos ízük teszik különlegessé.

A tengerből vadon kifogott halakat kézzel dolgozzák fel, szigorúan válogatják és gondosan konzerválják azokat. A hagyományos halkészítmények mellett új ízeket is keresnek a különböző receptek és mártások hozzáadásával.

A múltból származó ízeket ötvözik a modern jegyekkel, így minden fogyasztó megtalálja az ízlésének megfelelőt.

A termékeiket kifinomultan öltöztették fel, anélkül, hogy megfeledkeztek volna a gyökereikről. A tenger finomaságainak legjavából válogattak, így születtek meg például a hagyományos halkonzervek és halpástétomok vagy a flor de sal (sóvirág) prémium sókristályok.

Termékeik között megtalálhatók az egyedülálló aromával rendelkező aromás fűszernövények, a szezonális gyümölcsökből készült isteni lekvárok, a hagyományos gyümölcspálinkák és likőrök, aszalt gyümölcsök és kekszek, valamint a híres piri-piri szósz.

Vissza a termelőkhöz