Skip to product information
1 of 4

Grelia

Aszalt Throubolia olajbogyók, 180 g

Aszalt Throubolia olajbogyók, 180 g

Regular price 2.390 Ft
Regular price Sale price 2.390 Ft
Unit price 9.560 Ft  per  kg
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.

In stock

  • Verified Small Producer
  • Super Fast Delivery
  • Secure payment with bank card, wire transfer or cash on delivery

Ez nem egy „átlagos” olívabogyó – hanem egy igazi ritkaság Kréta szívéből, a Messara régióból. A throubolia (más néven throumba) olajbogyó különlegessége abban rejlik, hogy a fán, természetes módon érik túl, és közben elveszíti keserűségét – így nincs szükség agresszív feldolgozásra vagy vegyi kezelésre.

A szüret után gyakran enyhén szárítják és tengeri sóval tartósítják, ami koncentrált, mély és enyhén édeskés, mazsolás karaktert ad neki. Az állaga húsos, enyhén ráncos, az íze pedig teljesen más dimenzió, mint a megszokott olíváké: intenzív, mégis kerek és természetes.

Ez az a fajta olíva, amit nem „csak úgy” eszünk – hanem élvezünk. Tökéletes önmagában, egy pohár bor mellé, de fantasztikus salátákban, sajtokkal vagy akár meleg fogások kiegészítőjeként is.

Egy valódi terroir-termék, amelyben benne van Kréta napsütése, a tengeri levegő és az évszázados hagyomány.

Ingredients

Összetétel: olajbogyó, só, olívaolaj

Nutritional information

Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 678 kJ / 164 kcal,
zsír: 15,2 g, ebből telített zsírsavak: 2,5 g
szénhidrátok: 5,4 g, ebből cukor: 0,8 g, fehérje: 1,4 g, só: 3,8 g

View full details

Ormylia Kolostor

A napfényben fürdő Halkidiki-félszigeten, olajfaligetekkel körülvéve, a monasztikus élet csendes ritmusában működik az egyik legkülönlegesebb mediterrán termelő: az Ormylia-i Angyali Üdvözlet kolostor.

More