Grillezett padlizsán extra szűz olívaolajban, 300 g

A Frantoio Bianco grillezett padlizsánja (Melanzane grigliate) egy ínycsiklandó kitekintés Liguria napfényes kertjeire, ahol a padlizsán érését az aranyló napfény és a tengeri szellő kíséri.

Ehhez a finomsághoz a gondosan válogatott padlizsánokat faszén fölött grillezik amíg puha, füstös állagot nem kapnak, majd extra szűz olívaolajban tartósítják — így minden üveg tele van a Földközi-tenger ízével.

A puha, omlós padlizsánszeletekben a füstös grillezés aromája elegánsan olvad össze a padlizsán természetes édességével. Az olívaolaj finom gyümölcsösséget ad hozzá, mélységet és gazdagságot kölcsönözve.

Használd antipasti-tálon, ropogós kenyérrel, egy kevés balzsamecettel megkoronázva, vagy köretként grillezett húsok, halak vagy hüvelyesek mellé. Paradicsomos szószba keverve, lasagne rétegei között, vagy zöldségrakottásban padlizsán, cukkini, paradicsom és friss fűszerek társaságában is csodásan működnek.

A kiváló minőségű extra szűz olívaolajban történő tartósítás frissességet biztosít, miközben sokoldalúvá és stabilan eltarthatóvá teszi a terméket. Ez a finomság ízletes hídat képez a rusztikus egyszerűség és a kulináris elegancia között, amely gourmet fogássá emeli a mindennapi ételeket.