Sózott húsos szalonna fekete sertésből

Az Entremada de Porco Preto különleges, alentejoi fekete sertés hasaalja szalonna. Az ibériai fekete sertéseket az alentejo-i síkságon, szabad tartásban nevelik, és főként makkon hizlalják.

A kiváló minőségű alapanyagok és az évszázados tapasztalatok során felhalmozott tudás eredménye ez a klasszikus sózott szalonna. Ezt a tartósítási módot ősidők óta használják, lehetővé teszi a friss élelmiszer hosszú ideig történő tartósítását.

A Fumeiro da Vila családi vállalkozás a portugáliai Alentejo tartomény szívében évtizedek óta kiváló minőségű füstölt termékeket készít, elsősorban ibériai fekete sertésből.

Az entremeada összetéveszthetetlen ibériai sertéshús ízével a pörköltek és raguk elengedhetetlen kelléke, de nyersen, vékony szeletekre vágva előételként is rendkívül ízletes. Vajpuha állaga és különleges íze miatt még azoknak is hamar a kedvence lesz, akik egyébként nem rajonganak a szalonnáért.

Vákuumcsomagolva szállítjuk, garantálva a maximális minőséget és a tökéletes ízt, amíg az asztalodra érkezik.

A termék kb. 200-300 g-os darabokban csomagolt, vákuumfóliázva, így minden egyes termék tömege némileg eltérő. Az elérhető méretekből az oldal felső részén választhatsz.