Mindenek felett a minőségre összpontosítanak, amelyhez az igazi kapocs a munkájuk iránti szenvedély, amely összeköti őket.
Céljuk, hogy megismertessék ennek a fantasztikus vidéknek a jellegzetes termékeit és eljuttassák a klasszikus liguriai ízeket az asztalra.
A Modesti üveges termékek széles skáláját állítja elő, a környékbeli termelőktől származó, tipikus liguriai terményekből készülnek Ilyen a pesto genovese és a pesto rosso (talán a legismertebb tésztaszószok világon), a különleges olajbogyók és olajbogyókrémek, valamint a tenger gyümölcsei, mint a tonhal, a makréla és a szardella.
A kisvállalat immár hagyományokkal rendelkezik ezen magas minőségű élelmiszerek előállításában, melyeket továbbra is kizárólag válogatott, kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával készítenek.
