Ciokarrua
Marsala boros Cioccolato di Modica IGP csokoládé, 100 g
Marsala boros Cioccolato di Modica IGP csokoládé, 100 g
In stock
Couldn't load pickup availability
- Verified Small Producer
- Super Fast Delivery
- Secure payment with bank card, wire transfer or cash on delivery
Modica és Marsala egyetlen táblában: Szicília két híres gasztronómiai hagyománya találkozik ebben a különleges csokoládéban.
A minimum 50% kakaótartalmú Cioccolato di Modica intenzív, sötét kakaós karakterét a Marsala desszertbor jellegzetes, édes, komplex aromája egészíti ki. A párosítás különösen harmonikus: a kakaó kesernyéssége mellett kerekebb, érettebb, aszalt gyümölcsöket és karamelles tónusokat idéző jegyek jelennek meg.
A hagyományos modicai eljárásnak köszönhetően a csokoládé textúrája finoman szemcsés és roppanós, mivel az alacsony hőmérsékleten történő feldolgozás során a cukorkristályok részben épek maradnak. A világ egyetlen IGP-minősítésű csokoládéja, hidegen feldolgozott, vegán, természetesen glutén- és laktózmentes.
Kifejezetten jó étkezés utáni csokoládé: önmagában, eszpresszó mellé vagy – mi mással – egy pohár Marsalával.
Lactose-Free
Lactose-Free
No Preservatives
No Preservatives
No Additives
No Additives
Vegan
Vegan
Ingredients
Ingredients
Nutritional information
Nutritional information
Ciokarrua
A Ciokarrua története Szicília délkeleti részén, a barokk városáról és különleges csokoládéjáról híres Modicában kezdődik.