Corcuera
La Celestina kecskesajt 260 g
La Celestina kecskesajt 260 g
Raktáron
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
- Ellenőrzött kistermelői termék
- Szállítás akár 1 munkanapon belül
- Biztonságos fizetés bankkártyával, banki átutalással vagy utánvéttel
A La Celestina Queso de Cabra Madurado egy hagyományos spanyol sajt, amelyet pasztőrözött kecsketejből készítenek, és lassan, rövid ideig (1 hónap) érlelnek, hogy íze mélységet, egyensúlyt és karaktert nyerjen. Az érlelés során a sajt kompakt, de kellemesen krémes állagot kap, halvány elefántcsont színű és tiszta, természetes megjelenésű.
Kiegyensúlyozott ízvilággal rendelkezik: eleinte enyhén fanyar, majd finom diós ízjegyek és enyhe sós utóíz érezhető. Az érés lágyítja a friss kecskesajtokra jellemző savasságot, így sima, elegáns ízű sajt lesz belőle. Ez a termék tetszeni fog mind a kecskesajt szerelmeseinek, mind azoknak, akik most ismerkednek meg az érlelt kecskesajtokkal.
A La Celestina Queso de Cabra Madurado rendkívül sokoldalú. Önmagában, szeletelve, sajtválogatás részeként is kitűnő, de igazi ínyencek fogyaszthatják mézzel, fügelekvárral, birsalmalekvárral, vagy pácolt húsokkal és olajbogyóval együtt.
Javasoljuk szobahőmérsékleten fogyasztani, hogy teljes mértékben élvezhessük aromáját és ízét.
Hagyományos módszerekkel előállított kecskesajt, amely tükrözi a spanyol kézműves sajtkészítés hitelességét és minőségét.
Összetevők
Összetevők
Tápérték adatok
Tápérték adatok
Corcuera
A Quesos Corcuera sajtkészítő vállalkozást 1947-ben alapította Eusebio Corcuera Gómez és Julia Sánchez de Pedro a Toledo városához közel fekvő La Puebla de Montalbán településen. A családi tulajdonban lévő spanyol sajtgyártó cég manchego sajt, kecskesajt és vegyes tejből készült sajtok készítésére specializálódott.