MammaMia espesso blend, szemes kávé, 250 g

A MammiaMia rendkívül különleges kávék keveréke. Ez az egyedülálló blend négy kitűnő eredetű kávéból készült: Peruból, Costa Ricából, Etiópiából és Hondurásból.

A MammiaMia egy igazi érzékszervi élmény, amely csokoládé és aszalt gyümölcsök csábító aromáival varázsolja el az érzékeket.

Minden gondosan kiválasztott tétel egyedülálló módon járul hozzá a MammiaMia létrehozásához. A perui kávébabok lágy édességet, a costa ricaiak friss gyümölcsös savasságot, az etiópiaiak virágos ízt, a hondurasiak pedig kellemes fűszeres komplexitást adnak. Ezek kombinációja egy meglepő keveréket eredményez, amely kitűnik kivételes minőségével.

Francesco - a Ditta Artigianale egyik tulajdonosa - új botanikai fajták és fermentációs módszerek tanulmányozásával akarta kiegyensúlyozni a keveréket, így közepes-alacsony savtartalmú, intenzív csokoládé-, érett cseresznye-, karamell- és mandulaillatú kávét kapott.

A keverék, amelyet édesanyjának szentelt, aki nem szerette a túl savas kávékat, tisztelgés a kávé világának női szereplői előtt, hiszen a kávébabok olyan farmokról származnak, amelyeket Francesco utazásai során megismert és nagyra becsült nők vezetnek.