Segredos de São Miguel Reserva, vörös, 2024

A Casa Relvas pinszésszet Segredos de São Miguel Reserva vörösbora komplexitásában és kifinomultságában egy lépéssel feljebb lép, bemutatva az alentejo-i szőlőültetvényeinek legjobbjait. Csak kiválasztott parcellákról származó szőlőkből készült, gondosan érlelt reserva, amely érett gyümölcsöket, strukturált tanninokat és finom tölgyfát ötvöz, így még kifejezőbb profilú.

A pohárban mély gránátvörös színt mutat, érett fekete gyümölcs, szilva kompót, fekete cseresznye és finom fűszerek aromáival. A gondos érlelésnek köszönhetően vanília, dohány és enyhe földesség másodlagos jegyei is megjelennek, ami még kifinomultabbá teszi a bort.

Ízében testes és kifinomult, szilárd, de finom tanninok adnak neki szerkezetet. A feketeribizli és a szeder ízét mokka, cédrus és édes fűszerek jegyei támasztják alá, ami hosszú, lenyűgöző lecsengéshez vezet. 

Ez a vörös reserva tökéletesen illik grillezett ribeye-hez, sült vadhúsokhoz, gazdag pörköltekhez vagy érett sajtokhoz, és bátran megállja a helyét a merész ízű ételek mellett. Fűszerekkel és gyógynövényekkel készített ételek mellé is kiválóan illik, ahol réteges komplexitása minden falatot gazdagabbá tesz.

A Segredos de São Miguel Reserva vörösbor az Alentejo tartomány robusztus, mégis elegáns potenciáljának lenyűgöző kifejezése – mélyen aromás, finom textúrájú és gazdag ízű.

Szőlőfajták: Touriga Nacional, Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet

Ajánlott fogyasztási hőmársáklet: 16-18 °C

Alkohol: 13,5 %