Labrugeira - Sol Deli

Labrugeira

A Labrugeira Cooperative Pincészetet Pedro Abreu alapította a Ventosa körzetben található Labrugeiraban. Hivatalosan 1973-ban jegyezték be, bár a következő négy évben a tényleges bortermelés egy kölcsönpincészetben zajlott.

pt
  Portugália

Amikor a pincészet új épülete 1977-ben elkészült, a szőlészeti gépeket munkába állították. Az első lépést a minőségi borok gyártása felé 1979-ben tették meg az ország legelső rozsdamentes acél tárolótartályainak megvásárlásával, ami igazi jövöbelátó befektetés volt az akkor úttörő technológiába.

Ezeket még ma is használják a must erjesztésére. Az ömlesztett bor árának ingadozása miatt a szövetkezet 1980-ban kezdte meg a saját palackozást.

Két évvel később kezdték dűlőszelektálni a szőlőt, ami akkoriban ritka volt. Azóta a gazdáknak fajtákért a megtermelt bor mennyiségének és minőségének megfelelően fizetnek, előnyben részesítve a Touriga Nacional, Touriga Franca és Syrah vörös, valamint az Arinto és Fernão Pires fehér fajtákat.

A szőlő betakarítása az évente meghatározott külön ütemezés szerint történik.

1989-ben a Labrugeia szövetkezet lett az egyik első borászati cég a régióban, amely az Alenquer DOC címre érdemes bort gyártott.

Ez a besorolás felemelte a régió nevét, és elindította a szövetkezetben a jólét korszakát, amely lehetővé tette a pincészet számára, hogy modern hűtőrendszert alkalmazzon rozsdamentes acél tartályaiban.

A macerációs rendszer automatizálása és az ezzel járó műszaki fejlesztések, valamint a földalatti rozsdamentes acél csövek és prések felszerelése további egyértelmű jelei voltak a pincészet folyamatos befektetéseinek és fejlesztéseinek.

2020-tól a Labrugeira elnöke Sérgio Augosto Pinheirão, ekkor a szövetkezet összesen 640 hektár szőlővel gazdálkodott.

A fajták borkészítése külön történik, a házasítás pedig a gyártási folyamat végén történik a Ricardo Noronha főborász által végzett tesztelések és kóstolók után.

Vissza a termelőkhöz