Vincente Gandía
Honoro Vera Garnacha, vörös, 2023
Honoro Vera Garnacha, vörös, 2023
In stock
Couldn't load pickup availability
- Verified Small Producer
- Super Fast Delivery
- Secure payment with bank card, wire transfer or cash on delivery
Spanyolország északkeleti részén, Aragónia hegyvidékén található Calatayud, ahol a Garnacha szőlőfajta különösen izgalmas arcát mutatja. A magas fekvésű ültetvények, a köves talaj és a jelentős nappali-éjszakai hőmérséklet-különbségek olyan vörösborok születésének kedveznek, amelyekben az érett gyümölcsösség frissességgel és elegáns fűszerességgel párosul.
A Honoro Vera Garnacha 2023 a neves spanyol Gil család borászati csoportjához tartozó Bodegas Ateca pincészet bora. A szőlő elsősorban alacsony hozamú, idősebb Garnacha-tőkékről származik, amelyek 700–1000 méteres magasságban, palás, köves és agyagos talajokon teremnek. A borászat célja, hogy megőrizze a Garnacha fajta természetes gyümölcsösségét és a termőhely sajátos karakterét.
A bor mély cseresznyepiros színű, ibolyás árnyalatokkal. Illatában érett málna, ribizli és piros bogyós gyümölcsök jelennek meg, amelyeket finom fűszeres és ásványos jegyek egészítenek ki. Kóstolva telt, mégis élénk és gyümölcsös, kellemesen érett tanninokkal, jó savszerkezettel és enyhén borsos lecsengéssel.
A Honoro Vera egyik legnagyobb erénye az egyensúlya: kellően karakteres ahhoz, hogy tartalmasabb ételek mellé is megállja a helyét, ugyanakkor frissessége és könnyen szerethető gyümölcsössége miatt önmagában is élvezetes.
Kiváló választás mediterrán fogásokhoz: grillezett bárányhoz, sült sertéshúshoz, gombás ételekhez és paradicsomos tésztákhoz egyaránt. Remekül illik spanyol érlelt húskülönlegességekhez, például ibériai chorizóhoz vagy salchichónhoz, de egy közepesen érlelt Manchego sajttal is érdemes kipróbálni.
A 2023-as évjáratot a tekintélyes spanyol Guía Peñín borkalauz 91 ponttal értékelte, ami különösen figyelemre méltó ebben az árkategóriában.
Egy karakteres, mégis sokoldalú spanyol vörösbor, amely remekül megmutatja, miért érdemes felfedezni Calatayud Garnacha borait.
Szőlőfajta: 100% Garnacha
Származás: Calatayud D.O., Aragónia, Spanyolország
Évjárat: 2023
Alkoholtartalom: 14%
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 15–18 °C
Értékelés: Guía Peñín – 91 pont
Ingredients
Ingredients
Nutritional information
Nutritional information
From excellent sources only
This product comes from a trusted small producer, where homemade flavours, natural ingredients and careful production are everyday values. Selected ingredients, guaranteed quality, straight to your table.