• Szarvasgombás balzsamecet krém, 150 ml-La Chinata-Sol Deli
1 4

La Chinata

Kagylópástétom escabeche szósszal, 120 g

Kagylópástétom escabeche szósszal, 120 g

1.790 Ft
1.790 Ft
14.917 Ft kg
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.

In stock
  • Verified Small Producer
  • Super Fast Delivery
  • Secure payment with bank card, wire transfer or cash on delivery

A mejillones en escabeche, vagyis az ecetes-fűszeres páclében eltett kagyló Spanyolország egyik klasszikus tengeri tapasfogása. A La Chinata ezt az ismerős ízvilágot alakította át lágy, kenhető pástétommá.

A receptben kagyló és tonhal találkozik extra szűz olívaolajjal, borecettel, paradicsommal és fűszerekkel. Az eredmény intenzíven tengeri, enyhén savas, fűszeres ízű, miközben az állaga kifejezetten sima és krémes.

A legegyszerűbb felhasználás egyben az egyik legjobb is: enyhén behűtve, pirított kenyérre, picosra vagy ropogós regañásra kenve. A La Chinata karamellizált hagymával vagy zöldségdzsemmel is ajánlja – az édes íz szépen ellenpontozza az escabeche savasságát.

Nem csak tapas lehet belőle: halas ételek, rizs vagy akár tészta mellé is használhatjuk ízesítőként.

Tálalási tipp: pástétom, picos kenyérrudak, néhány savanyított paprika és egy pohár hideg száraz fehérbor. Tapasest kipipálva.

Ingredients

Összetevők: kagyló (20%), tonhal, extra szűz olívaolaj, tejpor, burgonyapüré, tojás, borecet, só, fűszerek, paradicsommártás (paradicsom, módosított keményítő, cukor, antioxidáns (E-331)).
Nyomokban rákféléket tartalmazhat.

Nutritional information

Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 812 kJ / 195,2 kcal,
zsír: 13,8 g, ebből telített zsírsavak:2,3 g, szénhidrátok: 5,7 g,
ebből cukor: 1 g, fehérje: 12,5 g, só: 0,7 g

View full details

La Chinata

Nestled in the rolling hills of northern Extremadura, La Chinata has its roots in Plasencia and the nearby village of Malpartida de Cáceres, with its olive groves located in the verdant Sierra de Gata region of Western Spain.
More