Raventós Rosell
Raventós Rosell Brut Nature Reserva Cava, 2022
Raventós Rosell Brut Nature Reserva Cava, 2022
In stock
Couldn't load pickup availability
- Verified Small Producer
- Super Fast Delivery
- Secure payment with bank card, wire transfer or cash on delivery
A Raventós Rosell családi cava-pincészet 1985-ben indult, amikor Joan Raventós Rosell és Maria Carme Vallverdú Ferrer megvásárolták a történelmi Heretat Vall-Ventós birtokot Masquefa közelében, a Penedès régióban.
A birtok 52 hektáron terül el, a Montserrat-hegység és a Garraf mediterrán partvidéke közötti területen, ahol a tengeri szelek segítik a szőlő egészséges érését.
Ez a tétel Brut Nature Reserva, vagyis hozzáadott cukor nélküli, száraz cava. Hagyományos módszerrel készül, második erjesztése palackban történik, majd legalább 18 hónapig érlelődik seprőn. Mindössze 1,4 g/l maradékcukrot tartalmaz, ami kifejezetten száraz, tiszta és elegáns karaktert ad neki.
Színe világos sárga, arany reflexekkel. Illatában fehér húsú gyümölcsök, finom péksüteményes és diós jegyek jelennek meg, amelyek a palackos érlelésből származnak. Buborékai finomak, krémesek és jól integráltak, savai frissek, a lecsengés hosszú és gyümölcsös. Kiváló aperitif, de remekül illik tengeri ételekhez, tapasokhoz, friss sajtokhoz, sonkákhoz, halakhoz vagy akár könnyű salátákhoz is.
Szőlőfajták: 40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parellada
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6–8 °C
Alkohol: 11,5%
Ingredients
Ingredients
Nutritional information
Nutritional information
From excellent sources only
This product comes from a trusted small producer, where homemade flavours, natural ingredients and careful production are everyday values. Selected ingredients, guaranteed quality, straight to your table.