Sütőtöklekvár dióval és mandulával, 340 g

A Campos Santos dél-portugál kistermelő sütőtöklekvárja egy hagyományos portugál termék, amelyet gondosan kiválasztott sütőtökből készítenek, dióval és mandulával kiegészítve, hogy a lekvár  még gazdagabb ízvilágot és textúrát kapjon. A sütőtök édes ízét a diófélék természetes olajai és enyhén fanyar íze egészíti ki, így egy kiegyensúlyozott, finoman aromás finomság jön létre.

A kis tételekben gyártott lekvár tükrözi a Campos Santos elkötelezettségét a regionális receptek és a kézműves módszerek megőrzése iránt. A sütőtököt lassan főzik, hogy megőrizze szerkezetét és természetes édes ízét, míg a dió és a mandula finom ropogósságot és gazdagabb ízvilágot kölcsönöz neki. Nincs benne felesleges adalékanyag, így az összetevők maradnak a középpontban.

Ez a kombináció gyakran megtalálható a portugál házi lekvárokban, különösen ősszel és télen, amikor hagyományosan tökalapú édességeket készítenek. Az eredmény egy sokoldalú lekvár, amely nem túl édes, és egyszerű és összetettebb ételekhez is jól illik.

Felhasználási javaslat:

• Tálald friss, kovászos kenyérrel vagy pirított kaláccsal.
• Párosítsd lágy vagy félérlelt sajtokkal (például friss kecskesajttal vagy juhsajttal).
• Használd tölteléknek süteményekhez, palacsintákhoz vagy tortákhoz.
• Adj egy kanálnyit natúr joghurthoz vagy zabpehelyhez és máris feldobtad a reggelit.
  
  

Jó választás azoknak, akik a klasszikus gyümölcslekvárokon túl a hagyományos portugál ízeket is meg akarják ismerni.