CARMIM
Terras de Monsaraz Reserva DOC Alentejo, vörös, 2023
Terras de Monsaraz Reserva DOC Alentejo, vörös, 2023
In stock
Couldn't load pickup availability
- Verified Small Producer
- Super Fast Delivery
- Secure payment with bank card, wire transfer or cash on delivery
A Terras de Monsaraz Reserva az Alentejo régió egyik legismertebb termelőjének, a CARMIM pincészetnek a bora. A szövetkezetet 1971-ben alapították Reguengos de Monsaraz városában, és ma közel ezer szőlősgazda munkáját fogja össze.
A borvidék Portugália délkeleti részén található, ahol a forró, száraz nyarak és a palás-gránitos talajok koncentrált, gazdag aromájú borokat eredményeznek. A Reserva házasítás alapját három jellegzetes portugál fajta adja: Alicante Bouschet, Trincadeira és Touriga Nacional.
A szőlőt kézzel szüretelik, majd hőmérséklet-szabályozott erjesztést követően a bor 9 hónapig francia és amerikai tölgyfahordóban érlelődik, ami extra komplexitást és elegáns fűszerességet kölcsönöz neki.
Illatában érett szeder, málna és fekete bogyós gyümölcsök jelennek meg, amelyeket finom kakaós, vaníliás és fűszeres jegyek egészítenek ki. Ízében telt, gazdag szerkezetű, ásványos karakterű vörösbor, hosszú és harmonikus lecsengéssel. Kiváló választás grillezett marhahúsok, bárányételek, vadételek és hosszabban érlelt juhsajtok mellé.
Szőlőfajták: Alicante Bouschet, Aragonez és Syrah
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C
Alkohol: 14 %
Ingredients
Ingredients
Nutritional information
Nutritional information
Adega Cooperativa de Redondo
A portugál borászat egyik meghatározó vidéke a napfényben gazdag Alentejo, ahol a széles síkságok, az olajfaligetek és a szőlőültetvények együtt formálják a tájat.
Ebben a régióban, az Évora környéki dombok között található a történelmi hangulatú Redondo városa, ahol működik az egyik legismertebb helyi borászati szöve...