Fekete kardhalfilé olívaolajban, Nero, 120 g

A Nero fekete kardhalfilé olívaolajban a Nero cég egyik különleges kézműves konzerve, amely igazi specialitás a tenger gyümölcsei szerelmeseinek.

A sokszor fekete kardhalnak nevezett Aphanopus carbo népszerű csemege a Madeirai szigeteken, és világszerte mindössze néhány helyen található meg.

Mélytengeri hal, amely az Atlanti-óceánban 200 és 1700 méter közötti mélységben él. A madeirai Câmara de Lobosban sok halász specializálódott ennek a fajnak a kifogására, mivel a területen meglehetősen elterjedt. Míg a faj intenzív halászatának gyakorlata a 19. századra nyúlik vissza, addig a szigeten már korábbi feljegyzések is utalnak a halászatára.

A Nero fekete kardhalfilét gondosan, kézzel válogatják ki a gyártáshoz, és a lehető legnagyobb gondossággal konzerválják, hogy megőrizzék természetes ízét és állagát. Jellegzetes ízprofilját a kiváló minőségű olívaolaj is kiemeli.

A kettő kombinációja merész és zamatos ízt hoz létre, amely igazi csemege. Akár a különleges tengeri finomságok rajongója vagy, akár csak valami egészen újat szeretnél kipróbálni, a Nero fekete kardhalfilét kötelező megkóstolni!

A kistermelői tartósítási eljárás biztosítja, hogy a termék megőrizze tápértékét.

Miért elégednél meg a hagyományos konzerv halakkal, ha magáévá teheted ezt az egyedülálló terméket?