La Leyenda
Manchego sajt, "curado", 6 hónapig érlelt
Manchego sajt, "curado", 6 hónapig érlelt
Alacsony készlet
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
- Ellenőrzött kistermelői termék
- Szállítás akár 1 munkanapon belül
- Biztonságos fizetés bankkártyával, banki átutalással vagy utánvéttel
A La Cueva del Abuelo a La Mancha régió legjellegzetesebb eredetvédett sajtjait mutatja be. Kizárólag 100% manchega juhtejből, a szigorú D.O.P. (Denominación de Origen Protegida) előírások szerint készülnek, így minden egyes sajtkorong a régió évszázados sajtkészítő hagyományait őrzi.
A 6 hónapig érlelt Manchego Curado már jóval karakteresebb, mint a fiatalabb, 3 hónapos változat. Az érlelés során a sajt állománya feszesebbé és tömörebbé válik, miközben ízvilága gazdagabb, mélyebb és összetettebb lesz. A vajasság mellett megjelennek a pörkölt mogyoróra, pirított dióra emlékeztető aromák, amelyeket finom borsos fűszeresség és a juhtejre jellemző kellemesen hosszú lecsengés egészít ki.
Kiváló választás sajtválogatásokhoz, tapasok mellé vagy egy pohár testesebb vörösbor, sherry vagy spanyol vörösbor kísérőjeként.
Mézzel, birsalmasajttal, pirított mandulával vagy egy kevés Flor de Sallal megszórva is különleges ízélményt nyújt.
A sajtot kb. 150–250 grammos, vákuumcsomagolt darabokban kínáljuk. A kívánt kiszerelés az oldal felső részén választható ki.
Összetevők
Összetevők
Tápérték adatok
Tápérték adatok
Spanish Cheese S.L.
Spanish Cheese – a spanyol eredetvédett sajtok specialistája
A Spanish Cheese S.L. azok közé a spanyol sajtspecialisták közé tartozik, akik nem egyszerűen sajtot készítenek vagy forgalmaznak, hanem egy egész ország sajtkultúráját próbálják érthetővé, elérhetővé és szerethetővé tenni.