Daniel Martins
Organikus extra szűz olívaolaj, Quinta da Serrinha
Organikus extra szűz olívaolaj, Quinta da Serrinha
Nincs készleten
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
- Ellenőrzött kistermelői termék
- Szállítás akár 1 munkanapon belül
- Biztonságos fizetés bankkártyával, banki átutalással vagy utánvéttel
Amikor a Quinta da Serrinha farmon termesztett olajbogyóknak csak egy része érett, akkor van itt az ideje a betakarításnak, ez a szüretelési mód fokozza az olívaolaj ízét és aromáját. Az olajbogyókat a fákról szedik le, soha nem a földről, és a minőségromlás elkerülése érdekében gyorsan a malomba szállítják.
Az olívaolajat alacsony hőmérsékleten (27 °C alatt) préselik ki, majd azonnal rozsdamentes acéltartályokba töltik, ahol az értékesítésig tárolják, így védve a közvetlen fénytől és hőtől.
Ez az olívaolaj a régió olajbogyófajtáinak keverékéből készül, és meglehetősen gyümölcsös, selymes ízű. De a legjobb, ha kipróbálod és saját magad győződsz meg róla!
Javaslat: a nagy kiszerelésű, kannás olívaolajakat érdemes kisebb üvegekbe áttölteni, és mindig csak egy üveget használni - így megakadályozzuk az olaj oxidációját.
Savtartalom 0,2%.
Összetevők
Összetevők
Tápérték adatok
Tápérték adatok
Daniel Martins
Daniel harmadik generációs gazdálkodó, aki az észak-portugáliai Trás-os-Montes régióban, Alfândega da Fé környékén, 600 méterrel a tengerszint felett, csodálatos dombok között található családi birtokot gondozza. Fiatal és energikus, folytatja a családi hagyományt, és kiváló organikus olívaolajat készít a Trás-os-Montes-ra jellemző helyi fajtákból.