Pappardelle mediterrán fűszerezéssel, gluténmentes tészta, 250 g

A Pasta Pangea Olaszország egyik olyan kézműves tésztakészítője, amely kizárólag prémium minőségű, gluténmentes tészták fejlesztésére specializálódott. A Veneto régióban működő családi vállalkozás célja, hogy a gluténmentes étrendet követőknek is valódi olasz tésztaélményt nyújtson – kompromisszumok nélkül. A bronzformán préselt tésztáik kiváló állagukról, természetes alapanyagaikról és különleges ízvilágukról ismertek.

Az Armonie Erbe Mediterranee különlegességét a tésztába kevert bazsalikom és majoránna adja, amelyek már főzés közben kellemes mediterrán illattal töltik meg a konyhát.

A sárga kukoricalisztből készült gluténmentes tészta finom fűszeres karaktert kap, így akár egy egyszerű olívaolajos fogásból is különleges mediterrán étel varázsolható. A bazsalikom frissessége és a majoránna lágy, aromás ízvilága tökéletes harmóniát alkot a tészta természetes ízével. 

A bronzformás eljárásnak köszönhetően a tészta felülete enyhén érdes, így kiválóan magába zárja a szószokat. Kitűnő választás egyszerű paradicsomos vagy pestós tésztaételekhez, grillezett zöldségekhez, sült csirkéhez, halakhoz vagy akár csak egy jó minőségű extra szűz olívaolajjal és frissen reszelt Parmigiano Reggianóval is. A mediterrán fűszernövényeknek köszönhetően különösen jól illik könnyed, nyári fogásokhoz.

A Pasta Pangea tésztái nemcsak gluténmentesek, hanem adalékanyagoktól és génmódosított összetevőktől is mentesek, emellett vegán étrendbe is könnyedén beilleszthetők. Minden csomag azt a szemléletet tükrözi, hogy a gluténmentes étkezésnek sem kell lemondással járnia – csupán más, gondosan megválasztott alapanyagokra van szükség.