Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 3

Terre Dei Trulli

Strozzapreti prémium durumtészta, Terre Dei Trulli, 500 g

Strozzapreti prémium durumtészta, Terre Dei Trulli, 500 g

Normál ár 1.890 Ft
Normál ár Akciós ár 1.890 Ft
Akció Elfogyott
Tartalmazza az adókat. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

Nincs készleten

  • Ellenőrzött kistermelői termék
  • Szállítás akár 1 munkanapon belül
  • Biztonságos fizetés bankkártyával, banki átutalással vagy utánvéttel

A Strozzapreti, magyarul "papfojtó" egy hosszúkás, kézzel sodort tészta, amely Emilia-Romagna, Toszkána, Marche és Umbria régiókból származik.

Ez a rövid tészták egy különleges fajtája, amelyet úgy állítanak elő, hogy a tésztacsíkokat saját maguk köré csavarják.

A régi időkben a középosztálybeli családok ünnepein került az asztalra. Ez a Terre Dei Trulli tészta hagyományos módon készül, bronzformával és lassan szárítva, a maximális tésztaélmény érdekében.

A tészta nevéhez több legenda is fűződik, az egyik elbeszélés szerint a papok, akiket rabul ejtett ez a finom tészta, olyan mohón falatoztak, hogy véletlenül megfulladtak.
Egy másik változat szerint a földművesek az egyháznak fizetett földbérletet részben tésztában fizethették, a tésztát készítő háziasszonyokat viszont dühítette a papok kapzsisága, így azt kívánták, hogy a papok fulladjanak meg tőle.

Különleges formája és a lassú szárítással, hagyományosan kézműves módszerek alkalmazása nagyon jó minőségű terméket eredményez, amely a friss tészta kiváló tulajdonságait reprodukálja: nem fő túl, és kiválóan megtartja a szószokat.

Télald bármelyik kedvenc tésztaszószoddal!

Nettó tömeg: 500 g

Összetevők

Tápérték adatok

Minden részlet megtekintése

Terre Dei Trulli

Az 1986-ban alapított Terre dei Trull családi vállalkozás a pugliai Casulli család tapasztalataiból táplálkozva jött létre, mely évszázados hagyományokkal rendelkezik az állattenyésztés és a mezőgazdaság területén.

Bővebben

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)