• Tarallini Cacio e Pepe, Terre Dei Trulli, 230 g-Terre Dei Trulli-Sol Deli
  • Tarallini Cacio e Pepe, Terre Dei Trulli, 230 g-Terre Dei Trulli-Sol Deli
  • Tarallini Cacio e Pepe, Terre Dei Trulli, 230 g-Terre Dei Trulli-Sol Deli
1 3

Terre Dei Trulli

Tarallini Cacio e Pepe, 230 g

Tarallini Cacio e Pepe, 230 g

1.580 Ft
1.580 Ft
6.870 Ft kg
Akció Elfogyott
Tartalmazza az adókat. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

Raktáron
  • Ellenőrzött kistermelői termék
  • Szállítás akár 1 munkanapon belül
  • Biztonságos fizetés bankkártyával, banki átutalással vagy utánvéttel

A taralli és a tarallini Dél-Olaszországban, különösen Puglia tartományban népszerű ropogtatnivalók.

Ezek a kis karika alakú, ropogós falatkák hagyományosan fehérbor, liszt és olívaolaj egyszerű keverékéből készülnek.

Gyakran fűszernövényekkel ízesítik őket, és tökéletesen illenek például egy olasz aperitivihez.

A grissinihez hasonló textúrájú tarallini édes és sós változatban is kapható. Az édes változatok cukrozottak, az elterjedtebb só változatok olyan összetevőket tartalmaznak, mint a fokhagyma, a paradicsom, a rozmaring, az édeskömény és a bors vagy a chili, amelyek extra zamatot adnak a ropogós textúra mellé.

A tarallini kisebb, körülbelül 3-7 cm-es, míg a taralli körülbelül 10-12 cm-es karika.

A Terre dei Trulli-nál a hagyományos puliai tarallinit generációkon át öröklődő recept alapján készítik, és csak néhány helyi alapanyagot - olasz lisztet, vizet és olajat - használnak fel, mesterséges színezékek és tartósítószerek nélkül.

A tarallini könnyű és sokoldalú, kiegészíthet leveseket vagy főételeket, de aperitivo snackként italok, olajbogyók és pácolt húsok mellé igazán kiváló. 

A cacio e pepe változatnak merész, pikáns csavart ad a Pecorino sajt és a fekete bors keveréke, amely gazdag, borsos ízt ad, és különösen a sajtok szerelmeseinek remek választás.

Összetevők

Összetevők:  búzaliszt, durumbúzadara, fehérbor, olívaolaj, extra szűz olívaolaj (5%), só, sajt és fekete bors keverék (3%) (dehidratált sajt 30% (tej, só, oltó), kukoricakeményítő, búzakeményítő, só, borspor, szerecsendió, fokhagyma, gyömbérpor), természetes olíva aroma.

Tápérték adatok

Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 1949 kJ/464 kcal,zsír: 17,8 g, ebből telített: 2,2 g, szénhidrátok: 65 g, ebből cukor: 2,3 g, fehérje: 9,5 g, só: 2,1 g

Minden részlet megtekintése

Terre Dei Trulli

Az 1986-ban alapított Terre dei Trull családi vállalkozás a pugliai Casulli család tapasztalataiból táplálkozva jött létre, mely évszázados hagyományokkal rendelkezik az állattenyésztés és a mezőgazdaság területén.

Bővebben