Juhsajt Pedro Ximenez borral érlelve

A karakteres juhsajt és Spanyolország egyik ikonikus desszertbora találkozik ebben az elegáns különlegességben.

Ez a sajt 100% juhtejből készül, és gondos érlelési folyamaton megy keresztül, amely során tömör, mégis kellemesen krémes állagot és mély, diós ízvilágot kap. A 12 hónapos érlelés során alakul ki különleges ízhatás, amely a készítés során hozzáadott Pedro Ximénez bornak - ami híres intenzív, mazsolás, karamellás karakteréről - köszönhető.

Az eredmény egy gazdag és harmonikus sajt: a juhsajt enyhén sós, telt ízét finom édesség és aszalt gyümölcsös jegyek egészítik ki. Nem tolakodó, hanem szépen kiegyensúlyozott ízélményt nyújt.

A Granja Rinya lassú érlelési technológiája biztosítja, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek.

Ízjegyek: diós, enyhén pikáns juhsajt alap, amelyet mazsolás, karamellás, enyhén édeskés jegyek egészítenek ki.

Fogyasztási javaslat : kiváló választás egy különleges sajttál központi elemeként dióval, mandulával, aszalt fügével, friss kenyérrel vagy pirított briós jellegű pékáruval vagy akár egy kevés mézzel megcsepegtetve

Italpárosítás: természetesen tökéletes egy pohár Pedro Ximénez borral, desszertborokkal vagy akár egy testes vörösborral is remek

Egy klasszikus alapokon nyugvó, mégis különleges sajtélmény.

A termék kb. 180-250 grammos, vákuumcsomagolt darabokban kapható, a kívánt méretet az oldal tetejéj tudod kiválasztani.