La Chinata

La Chinata

A La Chinata gyökerei a nyugat-spanyolországi Extremadura tartomány északi részének dombságain fekvő Plasencia és Malpartida de Cáceres falvakba nyúlnak vissza, olajfaültetvényei pedig a zöldellő Sierra de Gata régióban találhatók.

es
  Spanyolország

A „La Chinata” nevet a környékbeliek egykor Malpartida lakóira használták – ez a név pedig a márka és a falu, valamint annak hagyományai közötti mély kapcsolatra utal.

A vállalat kezdetei 1932-re nyúlnak vissza, amikor az Oliva család megvásárolta első olajfaültetvényét a Jerte-völgyben. Erősen hittek a helyi, őshonos olajfafajtákban, az olajbogyókat hagyományos kőmalmokkal zúzták, az olajat pedig fa présgépekkel, kézzel préselték. Ezt a módszert generációkon keresztül alkalmazták, mígnem a család fokozatosan modernizálta a folyamatot, de tiszteletben tartotta az ősi örökséget is.

Ma a La Chinata egy negyedik generációs családi vállalkozás, amely büszke gazdag múltjára, de a hagyományokat modern őrlési és préselési technikákkal ötvözi, hogy kiváló minőségű extra szűz olívaolajat és egyéb ínyenc specialitásokat állítson elő.

Bár az olívaolaj továbbra is a La Chinata identitásának középpontjában áll, termékválasztékuk az évek során két fő pillérrel bővült: a kulináris termékekkel és a természetes kozmetikumokkal.

A „Selecciones de Gourmet” termékcsaládban nemcsak a helyi Manzanilla Cacereña fajtából nyert prémium extra szűz olívaolajat kínálják – amely finom édeskés ízéről, lágy aromájáról és világos sárgászöld színéről ismert –, hanem kiegészítő gasztronómiai termékeket is, mint ecet, méz, pástétomok és fűszerek, amelyek a regionális ínyencségeket hivatottak bemutatni.

Az ősi mediterrán hagyományokból merítve, a La Chinata az olívaolaj természetes előnyeit kihasználva kiterjedt kozmetikai termékcsaládot is kifejlesztett: arckrémek, szérumok, fürdőolajok, olívamagból készült bőrradír szappanok, ajakápolók, hajápoló és testápoló krémek. Ezeket világszerte forgalmazzák bőrápolási termékcsaládjuk részeként, organikus, antioxidánsokban gazdag és érzékeny bőrre alkalmas termékekként, amelyek polifenolok és enyhe savtartalom révén védik és hidratálják a bőrt.

A Cáceresben működő, körülbelül 30 alkalmazottat foglalkoztató La Chinata családi üzem Spanyolország egyik legismertebb gourmet olívaolaj márkája.

A La Chinata-t igazán megkülönböztető jellemzők a helyi örökség iránti mély tisztelet, a minőségorientált termelés és a fenntarthatóság. Támogatják a helyi olajbogyófajtákat, az átlátható beszerzést és a környezetbarát csomagolást.

Összekötik a több évszázados gyakorlatokat a kortárs életmód elvárásaival, és olyan kulináris és kozmetikai termékeket kínálnak, amelyek hitelesek, kézművesek és Extremadura-i gyökerekkel rendelkeznek.

Vissza a termelőkhöz