SOL DELI / Receptek
Ropogós sült szardíniák - 15 perces tapas recept
A szardínia a mediterrán konyha kedvelt alapanyaga, ezeket az apró halakat gyakran készítik utcai arusok hirtelen kisütve a nyüzsgő piacokon, vagy a kikötők környékén, de megtaláljuk ízletes tapasként hangulatos tengerparti éttermekben is.
Gazdag ízük és ropogós textúrájuk ellenállhatatlan csemegévé teszi őket, ráadásul elkészítésük is gyors és egyszerű.
De mi van akkor, ha a friss szardínia nem áll rendelkezésre ott, ahol élünk?
Tovább